生產計划與管理

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台中CPC 生產計划與管理

編輯●主請：王文信
《研討大綱》
一、生產管理的義、目的及功能……………………………………………………………..1
二、生管組織、織掌及權責划分……………………………………………………………..4
三、生產計划與管制的基本體系……………………………………………………………..6
四、生產計划相關作業的實施………………………………………………………………...8
五、生產計划…………………………………………………………………………………..10
六、目程計划…………………………………………………………………………………..13
七、生產管制相關作業的實施………………………………………………………………..18
八、工作調派………………………………………………………………………………..…20
九、進度管制……………………………………………………………………………..……23
十、生產計划與管制實務綜合研討………………………………………………………..…27

生產計划與管制
編輯●主請：王文信
一、生產管理的意義，目的及功能：
　　　　（一）生產管理的意義及目的：
　　　　　　　企業在實施生產管理活動中，對生產管理的意義有下列二種解釋：
1. 廣義：對生產活動有關之計划與控制所采取的各種手段。
2. 狹義：確立生產計划并控制其生產活動依據計划順利進行，以達成生產之目的。
而其目的不外乎下列五點：
1. 合乎品質水准。
2. 可能最低的成本。
3. 在一定期限內完工。
4. 使資產的周轉數大。
5. 滿足顧客的要求。
對生產管理運作與改善常常以「品質」、「成本」、「交期」及「時間」為考慮因素，如何滿足顧客的需求及維持產銷活動的順暢是生產管理的關鍵。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　途程計划
　　　　　　組織功能
　　　　　　　　　　　　日程計划
生產管制
　　　　　　　　　　　　工作調派
　　　　　　控制功能
　　　　　　　　　　　　進度管制

（二）狹義的生產管理功能：

　　　有關生管工作的實務功能要項說明如下：
1. 生產計划
　　　在生產事業中，訂單及生產預測之產品數量及交期依資源分配作成不同期間之生產計划，成為產銷活動之外包管理、物料計划與管制、現場管理及生產管制等工作執行之依據。
2. 途程計划：
　　　　針對產品之制造方式及材料構成所進行之各項基本計划，一般企業由生產技朮相關部門提出，其內容包括制造程序及方法設定，檣准工時及材料用量標准設定。檢驗項目及方式這決定等，其目的在縮短產品周程時間，使產品流程最適分派工作及生產進度管制之依據。
3. 日程計划：

　　　　　　　　　SOP（制造程序）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　產能負荷分析
產品別制程　　　　ST　（標准時間）
（途程計划）　　　BOM（材料需求表）
　　　　　　　　　SIP　（檢驗程序）

　　依擾途程計划，負荷計划之資料，將某批產品事前作制造時間之安排，用以規定產品制造之開工及完工時間，其內容為：
1.　決定基准日程：依作業的制程別或材料別表示其開始及完工時期之基准或緩急順序。
2.　決定生產預定：基于基准日程與生產能力及大日程計划之生產量作成詳細的月份生產計划表。
4. 工作調派：
　　　　依據途程安排之順序與日程計划之完工日期，將適當的工作量分派給各部門的工作人員與機器，以便開始實際的生產活動，其方式有集中式調派法，分散式調派法及混合式調派法等三種，其功能為：
（1）有效的下達制造命令。
（2）提供分批制造命令之耗料及工時資料，以作成本計算之依據。
（3）工務部門准備工具，夾具之依據。
（4）制造部門主管派工并管制產品制造之依據。
（5）提供制造程資料以為日后途程計划及日程計划之參考。
（6）提供制造途程中，待料、遲延、品質異常等資料以為進度管制人員之參考。
5. 進度管制：
　　　　根據日程計划所擬定的生產日程，控制時間的循序漸進以確保如期完工，其內容包括時間及數量的控制，其功能為：
1. 制造工作一經分派后，欲使產品之生產進度順利的合乎事先安排的生產日程，唯靠近度不斷的檢核。才能如原。
2. 掌握制造工作的實際進度，檢討計划日程的達成程度，進而分析其生產虧前或延后原因，采取補救措施，以期如期完工。

二、生管組織，職掌及權責划分：
（一）明確而授權的生管組織、職掌及權責可進一步發揮生產管理功能，其要點如下所示：

　　　　　　　　　　　　　　　1.廠長幕僚
　　　　　　　　　　　　　　　2.與生產部門平行
　　　　　　　　　　　　　　　3.生產部門主管之助理
　　　　　　　　　　　　　　　4.其他（例如：成立專案組織）
1. 訂單及出貨處理
2. 生產計划、分析與管制
3. 績效管理
4. 生產活動之參與
5. 其他（例如：主持生產會議）
1. 產銷問題之協調與處理
2. 生產問題之反應與協助處理
3. 工作績效之評估
4. 其他（例如：交期延誤之改善

(二)某一中小企業生管組織掌范例：

1. 訂單登錄　　　　1.生產計划擬定　　1.用料計划　　　　　1.日報表核對
2. 出貨管制　　　　2.進度安排　　　　2.生產用料　　　　　2.生產資料登錄
3. 出貨單開立　　　3.進度跟催　　　　　請購　　　　　　　3.各項報表資
4. 顧客服務　　　　4.生產問題協調　　3.用料跟催　　　　　　料分析管理
資訊連絡　　　　　與處理　　　　　4.庫存異常問　　　　4.檔案管理
　　　　　　　　5.加班及績效管制　　題協調與處理
　　　　　　　　　　　　　　　　　5.用料分析與控制

发表时间：2012-8-12 17:16:57