蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物，花蜜和唾液，混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有的独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。
蜂花粉的成分很复杂，主要含有：蛋白质15%--25%，氨基酸总量20%以上，游离氨基酸1%--2%，碳水合化物40%--50%，脂类5%--10%，还有丰富的维生素微量元素，酶类、核酸，激素等多种营养物质，现今经科研分离出的营养成分就达200多种，还有许多有效成分未被人们认知。