延边大学教育基金会（英文译名：YanBian University Education Foundation, 缩写为YBUEF），是经吉林省教育厅批准，吉林省民政厅核准登记（2006年10月），在学校指导下的具有独立法人资格的非公募基金会。

本基金会的宗旨是遵守中华人民共和国宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，致力于加强延边大学与社会各界的广泛联系与合作，进一步提高延边大学的教育质量和学术水平，推动延边大学的建设与发展。

延边大学教育基金会最高权力机构是理事会，办公室(秘书处)是理事会的执行机构，在闭会期间开展日常工作，对理事会负责。本会的会址在延边大学校部，建有网站。

延边大学教育基金会接受国内外企业、社会团体和个人的自愿捐资捐赠。基金主要用于改善教学设施；奖励优秀师生；资助教学、科研。对特定项目捐赠，可以按捐赠者的愿望和意见定向使用。

延边大学教育基金会热忱希望得到国内外社会各界贤达人士的大力支持。

延边大学教育基金会办公室与延边大学校友总会办公室合署办公，两块牌子，一套班子。办公室负责两会的日常事务工作。