儿童是人类的希望，父母血脉的延续。不断提高儿童身体素质将为儿童今后一生的健康和幸福打下坚实的基础。儿童健康事业是全人类的事业，儿童的健康成长应该引起全社会的重视。为了促进儿童健康事业的不断发展，推动社会关心支持儿童营养卫生和医疗保健工作，许多关心儿童健康事业的社会有识之士积极呼吁创立一个与儿童健康有关的基金会组织。

在我国已故著名儿科专家苏祖斐教授的提倡下，由本市的一些社会活动家和医学专家于1989年8月筹建，原名为上海市少年儿童营养基金会。经过十年努力有了一个比较扎实的基础，为了进一步拓宽工作范围和活动空间，经过社会团体管理局批准于1999年5月更名为上海市儿童健康基金会。这是一个依照国家有关法律成立的对儿童健康基金进行管理的非营业性的公益组织，是专为儿童健康事业募集资金的基金会。

儿童健康工作是一项能给千家万户带来欢乐的重要工作，是一项关系人类健康的基础工程，也是一项造福子孙后代利于民族未来的神圣事业。上海市儿童健康基金会致力于推动全社会关心和支持儿童健康事业，配合政府有关部门做好儿童健康工作；促进本市儿童健康事业的发展，不断提高儿童的健康水平。基金会的工作任务是：筹集管理基金、开展科普宣传、资助调查科研、表彰奖励先进、加强国内外交流与合作、参与社会救助等公益活动。