二、项目实施流程

　　1.选择受援地
　　“捐一元”活动主要受助集中在5·12地 震灾区，由于地震影响，受灾家庭没有经济条件改善孩子的营养，而在我国的贫困地区，由于经济条件较差和家长对营养的认识不够，小学生的营养急需提高，这些地区也是我们项目实施的重点。
　　2.选择当地合作机构
以受 援学校的主管单位——教育局作为项目实施合作机构，由教育局协调当地扶贫办、卫生局、疾病预防控制中心共同组成项目实施方，其中，卫生局、疾病预防控制中心负责项目的营养餐卫生安全，扶贫办负责项目检查监督。
　　3.营养餐的采购
　 　由受援市县教育局组织项目实施方对“营养餐”的种类进行调研，严格按照“公开、公平、公正”原则进行，保证采购过程的透明度；同时，在保证质量的前提下，选购性价比最优的产品。
综合调研结果，最终确认成都顶好食品有限公司为本次“捐一元”活动营养餐供应商。由各地教育局同“营养餐供应商”签 署采购协议。
　　4.签署项目合作协议
　　确定营养加餐供应 商后，中国扶贫基金会将同各受援市县教育局签署合作协议，确定项目规模，并明确双方在项目实施过程中的权利与义务。
　　5.项 目培训与宣传
　　中国扶贫基金会、营养学专家以及各地受援市县卫生局、疾病控制中心组织专业人员对参加人员进行培训，介绍营 养加餐项目实施要求和发放流程。
学校必须在开展“营养餐”发放前印发《“献爱心 送营养”活动通知》，介绍营养加餐活动，同时，做好学生饮奶的安全教育。保证每个学生人手一份，交家长或者其他法定监护人签字后带回学校。
　 　6.“营养餐”接收与发放
　　1)“营养餐”接收
　　“营养餐”供应商负责 将“营养餐”运送至学校，学校指定专人负责接收供应商运送的营养餐，现场对“营养餐”进行生产日期、保质期、数量等进行抽检核查，并由学校负责人和“营养 餐”供应商共同在在“营养餐”供应单上签字确认。
　　2)“营养餐”发放
　　各个年级班主任负责统一领取“营养餐”，在领取登记表中签字，同时组织在班级内发放。班主任要督促学生在学校内规定时间统一用餐，不允许学生将食品带出学校。
　　3)“营养餐”留样
　　每 个学校组织专人负责对“营养餐”进行留样，每个学校每天留样5份，每份“营养餐”的留样时间为24小时。

　　7.监督检查
　　1)各受援市县疾病控制中心每个月对营养餐 进行1次抽样检查，并对检查情况建立档案。对检查出现问题的“营养餐”，及时通报教育局、卫生局以及中国扶贫基金会，采取应急措施。
　　2)应 急处理
　　a.由市卫生局成立应急小组，设应急处理电话。
　　b.当同一个学校使用营养加餐后，同时发生10人以上学生出现不适(头 晕、呕吐、肚痛等)情况，应急小组应该在第一时间赶赴学校，对学生进行救治，并联合疾病预防控制中心迅速查清事故原因，并将相关情况及时通报中国扶贫基金会、项目实施方以及受援地人民政府。
　　8.监测评估
　　项 目相关方，包括中国扶贫基金会、百胜集团、联合国世界粮食计划署以及消费者代表、新浪网友赴项目点对受益人进行走访，进行项目监测评估。

　　三、“捐一元”项目效果及评价
　　“营养餐”项目实施两年以来，项目进展顺利，效果显著，获得了社会的高度评价和认可。
　 　第一、学生的身体素质明显提高，并且形成了好的生活习惯。根据江油市云集乡小学统计，学生每天加吃一个面包，喝一袋牛奶后，身体素质明显变得好了，虽上半年天气反常，却没有学生得大病，感冒状况也少了，没有一名学生因病请假，而且学生学习的注意力很集中，学习成绩也稳步上升。“营养餐”项目实施后，不良 的生活习惯少了，学生买零食的少了，校园环境比以前干净整洁了。
　　第二、培养了学生的感恩之心。“营养餐”项目实施以来，学生们给我会写来了几十封感谢信，表达了捐赠人的感恩之情。
　　第三、改变了学生家长的营养观念。农村孩子的家长大多不会考虑孩子在成长阶段的营养搭配问题，至于 牛奶，他们最多只是在电视上经常看到城里孩子喝，而不会有意识的补充到孩子的日常需要中去，“营养餐”项目让孩子们的现实改变，起到了很大的示范效应，开 始关注孩子的营养问题。此外，由于地震对家庭造成重大的经济损失，有一部分的家庭，因为即使想为孩子这样做，但也没有这样的经济实力，营养餐项目减轻了家长在的经济负担。
　　第四、“营养餐”项目推动了全民公益理念的形成，一元钱的爱心只要汇聚到一起，能够发挥出的巨大效应。同时，项目实现了学校、学生、家长、教育局以及百胜集团、中国扶贫基金会、成都顶好食品有限公司的良性互动，推动了社会力量公开、透明的参与慈善项目，保证了项目可持续性发 展。

　　学生们的心声：
　　《爱——长翅膀了》 绵 竹市清平学校 谢清

　　一滴露珠，
　　可以折射太阳的光辉。
　　一片绿叶，
　　可以显示大地的生机。
　　——翅膀载着营养 餐，
　　向我们飞来了。
　　一份营养餐，
　　给了我充足的营养。
　　让我身体变强壮，
　　让我个子长 高，
　　还让我变得更加聪明了。

　　地震摧毁了我的家园，
　　从此，我一无所有。
　　然而，
　　全世界的爱乘着翅膀，
　　飞进我的心田，
　　让我们的心，
　　凝聚在一起。
　　我们相拥在一起，
　　我更懂得生命是多么的可贵。
　　牛奶面包 汇成爱的河流，
　　在世界里慢慢流动。
　　爱，飞进我的心中，
　　飞进我们全校每个孩子的心中。

　　《特别的爱给了特别的我》中江县辑庆镇中心小学  漆美玲
　　有时，我会被一份记忆而感动；有时，我会为一个身影而震撼；现在，我更为一个面包、一袋牛奶而无比高兴，是中国扶贫基金会的叔叔阿 姨将特别的爱给了特别的我。
　　我是中江县辑庆镇中心小学校五年级的一名学生，我们学校在5·12汶川大地震中严重受损，我们的同学受伤了，我们的学妹遇难了，我们的教室也荡然无存……
　　中国扶贫基金会的叔叔阿姨雪中送碳，是你们为我们搭建了爱心板房教室，使我们能重返校园，才又见 到我们敬重的老师、亲爱的同学，使我们的校园又充满了欢声笑语。
　　中国扶贫基金会的叔叔阿姨，是你们经常到学校看望关爱我们，是你们为我们送 来了富有营养的课间餐。你们的一个面包、一袋牛奶，使我们上课有了精神，身体有了营养。我们每天都吃得那么开心，舍不得浪费一点点，那是因为这全是你们特别的爱啊！我们从心底里感谢你们，我们会努力学习，听从老师的教导；我们不会感到忧虑，因为有了你们的关心；我们会更热爱生活，那是你们让我们走出了地震 的阴影，更让我们看到了希望！
　　中国扶贫基金会的叔叔阿姨，是你们无私的给予，我们才快乐，是你们无私的帮助，我们才健康，是你们特别的爱， 我们才拥有幸福！

　　学校对“献爱心 送营养”活动评价：
　　《吃免费营养课间餐，这真是我们没有想到的！》 中江县辑庆镇中心小学校长 宁中荣
　　5·12大地震中，辑小的校舍全毁，辑小是不幸的；5.12 大地震后，辑小得到了社会各界的援助和支持，辑小又是幸运的。我们的板房学校，我们的学生图书室，我们震后的学生心理辅导，我们学校的少先队活动器材…… 这一切，都是爱心的凝聚。诚如一个学生在作文中写道：我们的学校成了爱心学校！
　　我们的爱心学校，让人感动的爱心还不止这些！全校孩子免费吃 营养课间餐，您听说过吗？没听说过没关系，到辑小来吧，您可以看到真真切切的事实。这是辑小师生诚挚、自豪的邀请！地震后，中国扶贫基金会不仅为我们捐建了板房学校，还为我们捐赠了营养餐。这个捐赠计划从 2008年12月起，一直延续一年，每个学生每天3元的标准，由成都顶好食品有限公司负责配送。全校一千余名孩子，每天3元钱，历时如此之长，一共得要多少钱？这让全校师生为之惊讶，更为之雀跃。全体辑小人不禁好一番感慨：我们的孩子真是太幸福了！我们真是做梦也没有想到啊！
　　农村孩子的家长 普遍文化素质不高，他们大多不会考虑孩子在成长阶段的营养搭配问题。至于牛奶，他们最多只是在电视上经常看到城里孩子喝，而不会有意识的补充到孩子的日常需要中去；更有一部分的家庭，即使想为孩子这样做，但也没有这样的经济实力。营养课间餐的捐赠计划，让学校孩子和孩子家长明白了：什么叫做无微不至的关 怀！
　　从去年十二月到现在，喝香甜的牛奶，吃可口的面包，成了孩子们在学校的每一天里最期待和最快乐的事。变了，孩子们变了！精神头儿变了， 个头变了，学习的兴趣浓了……与其说这是课间餐带给学校的变化，倒不如说是捐赠者的爱心促其发生了改变。
　　几十个面包品种的交替变化，不同口 味牛奶的合理搭配。这些细节的改变，无不体现着捐赠者和配送者莫大的人性关怀。他让我们学校的领导者感动，让我们的教师们感动，更让我们的孩子和孩子家长欣喜无比！
　　人说：“润物细无声”！一份捐赠，就是一本活的教材，他会促使我们的师生更加的热爱生活，激励我们的孩子更加发奋，提醒我们教育工作者在工作中倾注更多的热情！
　　感谢中国扶贫基金会的捐赠，感谢社会的各界的爱心！有你们的帮助，辑小人会把未来的路的走得更好！ 

　　《爱心托起明天的希望》 绵竹市金花小学校长  黄代武
　　“5.12”一瞬间，山崩地裂，浓烟 滚滚，房屋倒塌，无数鲜活的生命在这一刻凋零。
　　痛苦、悲伤笼罩在校园上空，笼罩着每个人心。每个学生，每个教师身心疲惫。是您们温暖的双 手，给了学生以极大的信心，改变了学生的习惯，健壮了学生的身体！
　　你们的爱心---营养餐，让昔日面色憔悴，蜡黄的小脸变得红润了，可爱 了。让昔日萎靡、懒散的他们又焕发生机，变成一个个活泼的小精灵。重树信心，全身心投入到学习之中……
　　现在学生买零食的少了，校园环境比以前 干净整洁了。不良的生活习惯少了……
　　是你们的爱心托起了明天的太阳！

捐款动态

截止9月5日共筹集1200 万余元

捐款方式 倡议书

1、 门店捐款：
2010年8月21日-9月5日，在全国各肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅捐款；
2、银行汇款：
户名：中国扶贫基金会
账号：8145-11681908091001
开户行：中国银行北京科技会展中心支行(捐款请注明：“送营养”)
3、现场捐款或邮局汇款：
地址：北京市海淀区双榆树西里36号南楼5层中国扶贫基金会紧急救援部
邮编：100086 (捐款请注明：“送营养”)
中国扶贫基金会活动捐款热线：
010-62561633 (9:00点—17:30 周末除外)