两年来，“捐一元”活动共筹集1000余万元，为四川灾区近15000人次提 供为时一年的营养加餐，让他们每天都可以吃到新鲜的牛奶和面包。2008年，“捐一元”项目帮助绵阳、北川、江油、辑庆4县市6所小学4674名小学 生；2009年项目覆盖帮助雅安、理县、北川3个县(市)22所小学，受益学生9121人。

一、“捐一元”项目资助情况

2008年至2009年受助学生资料

二、项目实施流程

 

 

“捐一元”活动主要受助集中在5·12地 震灾区，由于地震影响，受灾家庭没有经济条件改善孩子的营养，而在我国的贫困地区，由于经济条件较差和家长对营养的认识不够，小学生的营养急需提高，这些地区也是我们项目实施的重点。

 

2.选择当地合作机构

以受 援学校的主管单位——教育局作为项目实施合作机构，由教育局协调当地扶贫办、卫生局、疾病预防控制中心共同组成项目实施方，其中，卫生局、疾病预防控制中心负责项目的营养餐卫生安全，扶贫办负责项目检查监督。

 

由受援市县教育局组织项目实施方对“营养餐”的种类进行调研，严格按照“公开、公平、公正”原则进行，保证采购过程的透明度；同时，在保证质量的前提下，选购性价比最优的产品。

综合调研结果，最终确认成都顶好食品有限公司为本次“捐一元”活动营养餐供应商。由各地教育局同“营养餐供应商”签 署采购协议。

确定营养加餐供应 商后，中国扶贫基金会将同各受援市县教育局签署合作协议，确定项目规模，并明确双方在项目实施过程中的权利与义务。

 

中国扶贫基金会、营养学专家以及各地受援市县卫生局、疾病控制中心组织专业人员对参加人员进行培训，介绍营 养加餐项目实施要求和发放流程。
学校必须在开展“营养餐”发放前印发《“献爱心 送营养”活动通知》，介绍营养加餐活动，同时，做好学生饮奶的安全教育。保证每个学生人手一份，交家长或者其他法定监护人签字后带回学校。

 

1)“营养餐”接收
“营养餐”供应商负责 将“营养餐”运送至学校，学校指定专人负责接收供应商运送的营养餐，现场对“营养餐”进行生产日期、保质期、数量等进行抽检核查，并由学校负责人和“营养 餐”供应商共同在在“营养餐”供应单上签字确认。
2)“营养餐”发放
各个年级班主任负责统一领取“营养餐”，在领取登记表中签字，同时组织在班级内发放。班主任要督促学生在学校内规定时间统一用餐，不允许学生将食品带出学校。
3)“营养餐”留样
每个学校组织专人负责对“营养餐”进行留样，每个学校每天留样5份，每份“营养餐”的留样时间为24小时。

 

1)各受援市县疾病控制中心每个月对营养餐 进行1次抽样检查，并对检查情况建立档案。对检查出现问题的“营养餐”，及时通报教育局、卫生局以及中国扶贫基金会，采取应急措施。 2)应急处理
a.由市卫生局成立应急小组，设应急处理电话。
b.当同一个学校使用营养加餐后，同时发生10人以上学生出现不适(头 晕、呕吐、肚痛等)情况，应急小组应该在第一时间赶赴学校，对学生进行救治，并联合疾病预防控制中心迅速查清事故原因，并将相关情况及时通报中国扶贫基金会、项目实施方以及受援地人民政府。

8.监测评估
项目相关方，包括中国扶贫基金会、百胜集团、联合国世界粮食计划署以及消费者代表、新浪网友赴项目点对受益人进行走访，进行项目监测评估。

 

 

“营养餐”项目实施两年以来，项目进展顺利，效果显著，获得了社会的高度评价和认可。
第一、学生的身体素质明显提高，并且形成了好的生活习惯。根据江油市云集乡小学统计，学生每天加吃一个面包，喝一袋牛奶后，身体素质明显变得好了，虽上半年天气反常，却没有学生得大病，感冒状况也少了，没有一名学生因病请假，而且学生学习的注意力很集中，学习成绩也稳步上升。“营养餐”项目实施后，不良 的生活习惯少了，学生买零食的少了，校园环境比以前干净整洁了。
第二、培养了学生的感恩之心。“营养餐”项目实施以来，学生们给我会写来了几十封感谢信，表达了捐赠人的感恩之情。
第三、改变了学生家长的营养观念。农村孩子的家长大多不会考虑孩子在成长阶段的营养搭配问题，至于 牛奶，他们最多只是在电视上经常看到城里孩子喝，而不会有意识的补充到孩子的日常需要中去，“营养餐”项目让孩子们的现实改变，起到了很大的示范效应，开 始关注孩子的营养问题。此外，由于地震对家庭造成重大的经济损失，有一部分的家庭，因为即使想为孩子这样做，但也没有这样的经济实力，营养餐项目减轻了家长在的经济负担。
第四、“营养餐”项目推动了全民公益理念的形成，一元钱的爱心只要汇聚到一起，能够发挥出的巨大效应。同时，项目实现了学校、学生、家长、教育局以及百胜集团、中国扶贫基金会、成都顶好食品有限公司的良性互动，推动了社会力量公开、透明的参与慈善项目，保证了项目可持续性发展。