瘦身是每个女人都梦寐以求的事,一旦一个女人拥有了迷人的身材,那么不管怎么看都是那么的漂亮和有气质，自然也就会从众多女性同胞中脱颖而出。

 　　　铁棍山药是山药中的极品。性平、味甘。其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具黏液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供给人体多种营养素。
铁棍山药是高营养、低热量的食品
　　铁棍山药是一种高营养、低热量的食品；铁棍山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80至100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食；铁棍山药可放心地多加食用而不会发胖，因此不少女性把它看作一流的减肥食品；铁棍山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪。其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
铁棍山药的食用方法很多
　　铁棍山药的食用方法很多，可以拌、炝、炒，又可以炖、焖、烤，是营养配餐、食疗的上好原料。如果喜欢长期食用铁棍山药，还是煮粥为好，既简单易做，又能充分发挥其营养价值。