1、 结晶罐主要特点：
 具有比较大的将液截面，其循环比（即加热的总截面积之比可达2，因此对流循环良好）；
 卸料容易；
 冷凝水排出完全；
 枪支循环结晶罐提高了传热系数与蒸发强度，加快了结晶速度。
2、 设备概述：
    结晶罐（种子罐、发酵罐、酶解罐）广泛应用于制药、化工、生物工程等行业，罐体设有夹层、保温层（可加热、冷却、保温）。罐体与上下封头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐体内碧经镜面抛光处理，光洁度Ra≤0.4μm，
结晶罐采用进口316L或304不锈钢制作，内壁采用电解镜面抛光或机械抛光，
外壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处理。
结晶罐上安装0.2μm输水性通气过滤器。
结晶罐能承受121℃高温灭菌消毒，配备卫生级压力表。 
罐体对外连接接口采用卫生快开接头。 
结晶罐带有温度监控装置，2个视镜，清洗球及氮气进口。 
轴的密封采用特殊的卫生级机械密封（约翰克兰、博格曼），确保物料不受污染。 
无菌取样阀，无菌罐底阀。 
结晶罐可采用变频调速装置，搅拌轴转速调节范围大。