豆腐，在我国已有二千多年的历史。千百年来，这白白嫩嫩、强身健体、延年益寿、价廉物美的豆腐，不论男女老少，不分民族、宗教，人人皆享用过，使之成为了百姓餐桌上必不可少的营养美食，评价豆腐养育着一代又一代的人一点不为过。豆腐及其附属制品的消费一直占据着很大的市场份额，如今豆腐早已走出国门走向世界，外国友人均把品尝到中国豆腐菜看作是一种美妙的艺术享受。

    今天，在追求新鲜自然、崇尚绿色健康、色香味俱全的饮食消费需求下，豆腐市场也正发生了一场革命性的巨变，传统的白色豆腐正逐渐被一种全新的科研成果悄悄代替——小蒙天然七彩果蔬豆腐。这种彩色豆腐不仅在视觉上，而且在营养和口味上均超越了传统白色豆腐，深受百姓的喜爱，而且一致获得国内外高级营养师们的肯定，被业内专家誉世界上“最有营养的豆腐”。七彩果蔬豆腐已名扬千里、深入人心，成为中国豆制品业最受欢迎、最有营养的绿色健康美食。

   “小蒙豆腐坊” <www.xiaomengdoufu.com>七彩果蔬豆腐在制作中可加入草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩和果蔬的香味！在此基础上还增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种疾病。不仅含有丰富的营养成份，保存了蔬菜、水果中的纤维质，而且有利于人体吸收、消化。生产出的果蔬彩色豆腐(可煎、炒、炸、炖)、果蔬豆腐脑、果蔬百味豆浆、豆花、豆腐皮，品种花色齐全，口感更加新鲜嫩滑。

    小蒙七彩果蔬豆腐一经推出深受市场好评，倍受消费者的喜爱，使得在酒店、宾馆、家庭餐桌上的菜肴变得更加丰富多彩，它的出现迎合了现代人追求绿色健康、营养美味的饮食消费习惯，必将引起广大消费者的亲睐，传统豆腐将逐渐退出历史的舞台，而七彩豆腐势必一统天下。