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3日早上7时许，虽然天空下着小雨，但在八七路一辆早餐车前，仍然有不少石狮市民前来光顾。据“车主”柳小姐介绍，他们的早餐车属厦门早龙食品有限公司所有，在石狮市共有30多辆，主要分布在市区八七路、九二路、南洋路等路段，主要的早餐品种有包子、蛋糕、面包、豆浆、花生汤等数十个品种，其中，包子、豆浆、馒头是市民选择较多的品种。“一辆早餐车生意好时，一天可以销售300多元的早餐，生意较差时只卖出100多元。”柳小姐说道。
据介绍，早龙早餐工程早餐车的营业时间一般是在早上5点多到10点多，虽然他们的早餐车已经在我市营业了七八年，且每年营业额均有进步，但是由于受自身条件的限制及一些小摊贩的影响，制约了他们的发展。
市民老蔡表示，石狮市早餐车体积有限，无法容纳太多的食品，使得市民在选择上有所限制，无法完全满足消费者的需求。对于老蔡的看法，早龙早餐工程的负责人老杨也表示无奈。老杨告诉记者，他们的产品全部采用统一标准的包装，再加上运输费用，产品的价格就相对高一点，而我市一些简易的流动摊点的成本较低，因此吸引了不少市民。（记者 洪辉煌）
