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  • 打个电话午餐送上门 民生早餐将推方便午餐
  • 来源:兰州晚报    时间:2008-4-6   作者:admin     收藏此文章
  •    新华网甘肃频道4月3日消息 据《兰州日报》报道 昨日上午,市人大检查组来到兰州民生早餐食品有限公司,就该公司贯彻执行《产品质量法》和食品安全检查的情况展开检查。民生早餐负责人向检查组介绍说,今年公司在做好早餐的同时,还将推出午餐。

        检查组由市人大常委会副主任潘卫平带队,首先参观了民生早餐的生产工艺,并就贯彻执行《产品质量法》的有关情况听取了汇报。潘卫平说,早餐既要好吃,又要安全,还要价格低,本身很难做。民生早餐负责人介绍说,民生早餐就是要为市民提供卫生、安全、可靠的早餐食品。在生产上,除了生产车间保证无菌外,每天都要对生产的各个品种进行化验,化验单出来后,食品才能出厂。从原料上,目前公司已经跟青白石和定西签订了无公害蔬菜购销协议,以季节性蔬菜为主,确保菜品质量。

        据介绍,兰州民生早餐于2007年7月18日正式投入市场。首期在城关区布设了100个早餐车销售点。经过半年多的运行,目前民生早餐的销售点增加到了130个,可向市民供给6大类40个单品的放心食品。销售额也从最初的每天几千元增加到现在的每天三四万元。并计划用3年左右的时间完成市区700—1000个放心早餐服务网点建设,同时逐步由放心早餐向营养早餐方向发展。

       “去年推出民生早餐,是在走访了西安、扬州等城市后,借鉴成功经验,结合兰州本地饮食文化推出的放心早餐工程。最近,我们又考察了外地的午餐市场,准备推出方便厨房——打个电话午餐送上门。”民生早餐负责人的这一设想,得到了委员与代表们的肯定和关注,大家认为,现在生活节奏快了,自己做饭的人越来越少了,但天天下馆子还是有点贵。在自家做饭和进酒店之间找个平衡点,既减免了人们的家务劳动,又能吃上安全、卫生、经济的家常饭,市场前景应该非常广阔。同时还可以合理利用现有的蒸、煮、烤、炸等专业设备,以达到互位支撑的效果。(记者 刘蔚霞)

     

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