“喜盈门海鲜酒家”的名师刘英，女性，来自海南省海口市，曾于1994年参加东莞市青工技能大赛获得过第三名的奖项，并曾被评为“东莞市十佳青年”、“全国旅游系统劳动模范”和“中华餐饮名师”等称号。