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| 信阳产茶的历史久，环境好，品质优。1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。唐代茶圣陆羽在《茶经》中把全国划分为八大茶区，信阳归淮南茶区,并指出："淮南以光州（今光山县）上，义阳郡（今信阳市）、舒州次……"。北宋时苏东坡称，"淮南茶信阳第一。"信阳年平均气温15.1℃。年均降雨量为1134.7毫米，阳光充足，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润，非常适合茶树生长，因此生产出来的信阳毛尖香高味爽，1915年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得金奖，1988年，龙潭牌信阳毛尖获中国首次食品博览会金奖，1990年又获国家质量金奖。
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