最近美国科学家所做的一项研究表明，与那些每天都吃早餐的同年龄段儿童相比，年龄在2至5岁常常不吃早餐的儿童患蛀牙的风险是前者的4倍还要多。此外，那些不爱吃蔬菜水果的儿童患蛀牙的机会也较那些爱吃蔬菜水果的儿童要高出3倍。

　　研究人员介绍说，他们这次研究结果显示，那些不吃早饭，或不喜欢吃蔬菜水果的非贫困家庭孩子的蛀牙发生率却比贫困家庭的孩子还要高。