1、皮蛋

　　若经常食用，会引起铅中毒，还会造成身体内钙质的流失。

　　2、臭豆腐

　　臭豆腐在发酵过程中，易被微生物污染，挥发大量盐基氮以及硫化氢等，这些蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

　　3、味精

　　每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则。

　　4、菠 菜

　　菠菜含有草酸，致食物中锌与钙之结合被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。

　　5、猪肝

　　一公斤的猪肝含胆固醇高达四百毫克以上，若摄入过多的胆固醇，婴幼儿可以适当吃猪肝来补铁，但不可经常食用。

　　6、烤肉

　　熏烤过程中，会生成如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。

　　七、腌菜

　　腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物与含硝酸胺，久吃易致病。

　　7、油条

　　油条中的明矾是含铝的无机物，经常食用，铝很难由肾脏排出，对大脑及神经细胞生成毒害，影响儿童智力发展。