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元宵佳节!五大建议保你健康

2011-02-25 14:57:49 来源:www.auspr.com 浏览:354648次

[导读]元宵节越来越近了,各大超市也开始摆上各类元宵或者汤圆。一说到吃汤圆和元宵,人们就很容易想到它们难消化的特点。在元宵佳节时节,怎样才能欢度佳节和享受美食的时候呵护我们的健康。

元宵佳节 五个建议保健康

汤圆属精白主食

简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

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