本土超市站得稳
与大城市的商圈相比,东营独特的环境和因素造就了这座城市商圈的特殊性。东营从一个哑铃似的城市布局,通过这些年的发展建设已经初具现代化城市的规模,但城市的商圈格局却始终没有太多的变化,仍然以西城的济南路上的百大、银座、商厦、振华以及处于此中间的大型连锁超市胜大形成的大商圈为主,这也是油城人购物的一个习惯始然。近几年随着东城的建设,以及各大商场分别在东城商业领域开疆辟土,使东城形成了除原来胶州路这一繁华商业地带以外的又一中型的商业中心,其处于市直单位安居工程这一密集的市民居住区,百大与银座、胜大与民建这几座商场超市出现了空前的集中,两者之间的距离只是隔路而望。商场的集中也带来了各商业集团之间的明争暗斗以及利益的争夺,但由于各自所走的发展路线不同,使得这些商业集团近几年来各自固守着自身领域“吃着碗里的粥”,形成了一种不约而同的联合商业行为,如同波涛暗涌的大海,表面平静的看不到一点涟漪。
树欲静、风不止,随着9月28日青岛“利群”在油城的开业,今年黄金周的东营商海被这条“鲇鱼”搅动起一朵大的浪花,刺激了整个商圈的神经,商界价格战的大幕也由此拉启。在此次价格战中,各商场的服饰、家电、饰品等促销优惠幅度出现了前所未有的力度,同时受价格冲击波影响的还有各商业集团中的超市,各种日常用品及食品的促销也让市民在这个假期里“满载而归”。作为专做超市的本土商家胜大超市,每一个综合性商场的开业,都会被牵扯其中,利益受到挑战,而面对即将开业的更多国内外商业巨头,他们也在观望与应对中走着自己独有的道路。
从辉煌到平淡
十几年前,作为一个移民城市的东营,商业的发展与其他中小型城市相比,还是显得有些比较落伍。市民购物的中心主要集中在济南路上的几大本土商场——百大、商厦、供销,那时他们只是百货公司,各商场并没有超市。超市在人们的心中还是一个高档购物场所,让老百姓望而却步。
1996年胜大依托胜利油田开设了东营第一家超市,成为第一个吃螃蟹的人,东营的商业格局也开始进行重新洗牌。由于购物区域的匮乏,百姓的态度是宽容的,对超市硬件、环境和服务的要求还处在低水平,正是占据了这个先机,胜大超市随后从小到大,开始到处开枝散叶,几年间便占据了中心城区居民日常消费的一大半江山,成为油城老百姓日常购物的主要去出。当时间进入21世纪,超市的利润让各商家都想从中分杯羹,良友、新一佳这些专业做超市连锁的省内老大哥也开始抢滩油城,银座和振华这些综合商场也相继进来,加上百大、商大、供销商场等老牌商厦相继开设超市后,这使得胜大超市独霸超市零售业的局面被打破,新得商圈就这样在本土和外来大鳄的互相制约与竞争中形成。
在商品同质化、价位同价化、促销同样化的竞争阶段,梨子的味道都是一样的,优胜劣汰,良友、新一佳一夜间退出了东营,后进驻的亿泰百货甚至未撑过一年便败走油城。如何在有限的商圈内摄取理想的、尽可能多的顾客和销售利润?在东营遍地开花的大中小型超市以及无数个国内外商业巨头进入东营超市经济的态势下,胜大超市如何应对?作为胜大超市的领导层们也发现随着市场经济的发展,“大鱼吃小鱼”的传统市场游戏规则已经逐渐被“快鱼吃慢鱼”所替代。面对行业竞争日趋激烈、消费市场不稳定的巨大压力,胜大超市只有努力做一条“快鱼”,才不`会在市场中不被慢慢的蚕食。
基于各种因素考虑,他们开始集中优势资源,本着能大则大、宜小则小的原则,加快了油田内部超市网点及新建住宅区的开发步伐。仅2008年,他们就新增现河、河阳、明月、石大、鲁班公寓等十家新店,通过规模优势不断提升市场扩张能力。到如今,胜大超市已经拥有店铺近90家,其中1000平米以上的有23家,3000平米以上的有13家。2009年实现了销售收入近9亿元,在全国快速消费品连锁零售百强中排名75位。
