城口打好老腊肉山地鸡两张特产牌时间:2010-11-10 17:17 来源:未知 责任编辑:www.unn114.com
城口山地鸡和城口老腊肉一直是城口县农产品的两张名片,是农户万元增收的两大支柱产业。今日下午,城口县县长卢鹏飞表示,他们将继续发展这两个有特色的生态农产品,将其优势扩大。 据了解,城口人民一直就具有养殖城口山地鸡的习惯,道光年间《城口厅志》(1844年)就有明确的描述,加之良好的自然生态条件,这为城口人民造就了林下瑰宝。经过长期的自繁自养,品种具有生态型地方良种的特征特性,在遗传、抗病性、适应性等方面都很强,其结构匀称、营养丰富。城口山地鸡通过林下放牧式养殖,吃的是中草药,喝的是山泉水,吸的是负氧离子,睡的是有机土质,是林中健将,鸡中极品。城口老腊肉是农户用粮食饲养的生猪加工而成,未添加任何饲料和添加剂,属纯天然绿色食品。在全社会普遍关注食品安全的大背景下,城口山地鸡和城口老腊肉备受广大老百姓特别是都市人的青睐。 城口特色农产品除了城口山地鸡和城口老腊肉外,还有 “小香脆”板栗、“乌皮香”核桃;有以太白贝母、独活、云木香为主要的中药材,所以城口有“生态药谷”之称;高山反季节蔬菜、野生菌、鸡鸣贡茶等产品,这些都是原生态食品,也是都市人青睐的珍品。 |
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