一、在种鹅产蛋一个月开始补料。补料时，应根据鹅粪形状来判断日粮中的精粗料含量是否恰当，如果鹅粪粗大松散，用脚轻轻拨一下可分几段，说明粗、精、青料搭配适当；如果鹅粪细小结实，说明精料多青料少，应该进行调整。
　　二、临产母鹅和未产母鹅要分开饲养。临产母鹅有如下特征：羽毛紧凑有光泽，尾羽毛直；后腹宽大而下垂、松软而且有弹性，耻骨间距离宽；喜欢吃矿物质饲料，如贝壳粉、田螺壳粉、石粉等；喜欢在公鹅身边行走，而且动作缓慢。放牧临产母鹅时，不宜驱赶过快、过远，应多放牧于河流、水库，以便配种。
　　三、产蛋母鹅以舍饲为主放牧为辅。此时，日粮中应增加精料，使谷类饲料占整个日粮的80％以上，再补之麸糠类，并适当增加矿物质饲料和0.3％的食盐。喂料时，做到定时定量，先粗后精的原则，逐渐增加，饮水要充足。
　　四、要摸清母鹅的产蛋规律。母鹅多在早上8点钟前产蛋，只有少数在下午6点钟产蛋。如发现个别母鹅鸣叫不安，腹部饱满，尾羽毛伸，行动迟缓时，应放入产房，放牧时，母鹅离群站立鸣叫，匆忙向草丛中走去，多是即产蛋的征兆，应立即将其捉回产房。如果有母鹅在野外产了第一个蛋，应将母鹅和蛋一起带回产房，放在产房产蛋窝内并用竹箩或竹罩罩住，教其习惯在舍内产蛋。
　　五、人工补充光照时间。每天保证自然光照加人工光照在10—12时。人工补充光照的强度为平均每平方米3—5瓦（灯泡距地面约２米），人工光照的时间要采取逐渐增多的方式，这样可使鹅多产蛋。
　　六、及时催醒就巢母鹅。母鹅就巢后，要采取药物或人工方法缩短母鹅就巢及就巢后的恢复时间，促进卵子成熟，延长产蛋时间。鹅一般在第1-4年产蛋量最多，若用4年左右后，应淘汰掉。