薪3万外国妞在中国卖水饺
这里如果多想赚钱我必需多靠我自己，Kathi如果你聪明享乐就发财了不是跟打工一样。对吧。这个我喜欢。
正在卖馅饼的这个人叫凯瑟琳·沃克，Kathi加拿大馅饼。今年30岁，个地地道道的加拿大人，也是这家餐馆的主人。人们很难想到五年前，凯瑟琳却是一家加拿大投资公司驻重庆分公司的部门经理，而且月薪很高。
5块钱卖两个。有可能你会想我神经病或者为什么要辞职，可是那个时候我工资一个月是三万元。
又是怎样的经历让这个加拿大女孩选择留在中国，什么原因让凯瑟琳毅然辞去了月薪三万元人民币的工作。并在重庆开了这家餐馆呢？
对凯瑟琳来说，2004年9月22日。一个终生难忘的日子。这一天，25岁的只身来到中国重庆。当时，这个连一句中文都不会讲的加拿大女孩，自己也没有想到重庆将会成为她第二故乡。重庆，凯瑟琳开始了为期一年地驻外客服工作。
凯瑟琳和照片上这个叫郑云飞的小伙子恋爱了同一家公司上班，半年后。郑云飞是保安部经理，不只给凯瑟琳的生活增添了很多乐趣，还让凯瑟琳吃到生平认为最好吃的食物。
因为所有的重庆人会请我吃火锅，Kathi不想请我吃重庆火锅。想让我就是比较记得他所以他会请我吃饺子，会每个礼拜两三次他会带我去吃饺子。
郑云飞出差外地，遗憾的记者采访的时候。没能采访到自己，但从凯瑟琳朋友的谈话中，记者感受到大家对他这份感情的认可。
PetraHewett澳大利亚）非常非常帅。
记者：真的
还乐于助人，PetraHewett澳大利亚）对。对我和我家人也很照顾，只要我有需要，就会帮助我
两个有说有笑，史寒冰：如果她老公来的话。就是怎么说嘛，反正看起来很幸福那种。
就觉得时间过的非常快，Kathi就是跟他一起。这样我两个就很配。
热恋中的凯瑟琳却做出了一个异常冷静的决定，2006年3月。就职去开饺子餐馆，这个决定让所有认识她人都感到不可思议。
AdamMcWhirter加拿大)任何国家任何地方经营一家餐馆都是不容易的必需很积极地很有目的地去做。
可凯瑟琳有她自己的想法。尽管朋友们都不理解。
可是钱不重要。有可能我性格不适合打工，Kathi那时候我还在拿那么高的工资。比较喜欢自己当老板。
这里大大小小的餐馆比比皆是重庆火锅更是名噪八方，美食是重庆的招牌生意。但凯瑟琳很难忘记的还是男朋友经常带她去吃的饺子。
就是因为吃饺子是这样认识的这样找到爱。Kathi吃饺子聊天很浪漫。
很多人都喜欢吃中国的饺子，加拿大。那在中国，不是也有很多人想吃外国的食物，凯瑟琳决定，以中国传统的饺子为依托做加拿大风味饺子。
独特的欧式建筑，这条洋人街位于长江之滨。吸引了重庆及全国各地很多人到这里休闲娱乐。2006年7月，这条洋人街上，凯瑟琳用积蓄的20万元钱开了一家异国风味饺子餐馆。
大都是重庆人经营西餐，洋人街。而这个外国女孩却要在这里卖饺子。
不一样，Kathi刚开始我就会包加拿大的饺子。可是现在学会了
记者：现在会包中国的饺子了
对，Kathi中国的饺子。这样包。
记者：那加拿大的饺子怎么包啊？
怎么说呢，Kathi加拿大我不会。可以擀皮的时候，不会擀一个，擀一个，会擀很大的地方，用杯子剪剪剪。
然后在每一个下面我会放一点馅，Kathi对。这么弄的非常简单。包的最多是土豆，土豆葱子奶酪这些。
却是地地道道的加拿大口味，虽然凯瑟琳包的饺子跟中国传统饺子的外形一样。用加拿大传统的特色食物如土豆、番茄、洋葱、牛肉等做主馅料，再配上奶酪，做出了十多种不同口味的特色饺子。
想有两个方面，Kathi如果要我餐厅做的最好。一个是客户，第二个是有我吃的东西，客户那方面怎么跟客户交流，怎么让客户最舒服；第二部分我想提供很多特别的东西，特别就是其他中国有很多饺子馆，可是需要有很多人记得我饺子馆是特别。
凯瑟琳还在装修上大费一番心思，为了凸显饺子餐馆的特别。按家乡加拿大的风格进行了精心设计，加之饺子的独特风味，让所有来餐馆的顾客都感到耳目一新。餐馆一开业，就吸引了很多人。可没过多久，生意却变得冷清了即便偶尔有人来，也大都是吃了后就悻悻而归，这让凯瑟琳很疑惑。
都有礼貌地跟我说话，Kathi吃了之后他都说很特别。会说好吃，可是吃的不多。
凯瑟琳百思不得其解，都说好吃却都不来吃。经营惨淡的生意让饺子餐馆入不敷出。一天，这个叫渠俊平的员工为凯瑟琳解开了谜团。
吃不来那种，渠俊平：因为重庆人。一般西方人他吃土豆奶酪那些，但是重庆吃不来，卖的不太好。
但来的人大多是外地人。凯瑟琳卖的饺子虽然特别，这条街虽叫洋人街。却很不适合重庆人的口味，很多客人都是来尝个新鲜，吃了一次之后就因为吃不惯不再来了
凯瑟琳准备外请厨师。河南的水饺在中国很有名气，为了解决口味的问题。又是男朋友郑云飞的老家，借助这样的便当，2006年9月，凯瑟琳专程从河南请来了做水饺的师傅，改做中国的激进饺子，但里面保留了加拿大的一种特有的香料。根据当地人的饮食习惯，又加大了佐料中辣味的比重，餐馆生意明显好转。
凯瑟琳的母亲从大洋彼岸打来了一个电话，2006年10月的一天。这个电话却给了凯瑟琳很大的启发。
给我妈妈打电话，Kathi一直感冒。就告诉我说你应该多喝红萝卜汁，多喝自己榨的果汁她说感冒需要很多维他命，自己榨果汁，买了红萝卜苹果什么，记得我第一次榨红萝卜，那个颜色特别特别红。
却让凯瑟琳有了一个灵感。这些鲜红的胡萝卜汁。
知道了可以用那个和面，Kathi就想。这有可能是特色。
(编辑：www.unn114.com)
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