投资开水果超市赚钱吗？卖水果赚钱吗？开水果店赚钱吗？答案是“能！”不要小看一家几平米的水果超市，用心经营市场“钱”力巨大！现如今人们健康饮食观念越来越强，水果是美容健康养颜的绝佳食物，假如按一个人一天一颗苹果来说，想想这是一个多大的市场需求。关键水果超市是小本投资生意，风险不大。如果您打算小本投资开店赚钱的话，水果超市是不二之选。

    投资水果超市也分高低档

　　1.低档水果超市

    开水果店赚钱吗？水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20-30平方米的门市房，租金为200-1500元/月;办理营业执照、工商税务及卫生管理等，每月需360元左右;制作放菜用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金900-1200元;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌约200元，准备流动资金2000元左右，总投资估计为6000-9000元即可。

　　2.高档水果超市

    开水果店赚钱吗？店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。 玻璃屋和菜架的投入估计6000-7000元，空调2000元左右。门市房面积25-35平方米，月租金1500-2200元。广告牌约300元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需1000元，总投资估计1.4-1.7万元。

　　蔬菜水果超市效益分析

　　蔬菜水果超市的绿色环保菜的价格通常比平常普通菜贵20%-30%;“笨蛋”的价格比通常蛋贵50%-80%;山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活控制。 扣除房租费、水电费、工商税务、卫生及宣传等费用，蔬菜水果超市每月的纯利约1100-1600元。

　　水果超市经营策略

　　开一家蔬菜水果超市需要首先当然是牌照啦,下一步进行简单的装修不要投入太多的装修费。开水果店赚钱吗？对前期的资金投入和人手，也好筹划好。建议先做好店内装饰及选址，并根据时节的不同分别划分一下进货的物品。尤其针对该店的地理位置，及客源来进行分析规划；另外，建议对本店县城内及市区的供货情况做个了解。蔬菜水果超市不一定要大，如果品种不多，不妨在三面墙上装上玻璃。装上玻璃后，本来小的空间就显得很大，而且品种、水果数量也像是翻啦一倍，直接刺激消费者的眼球，觉得你小店的品种丰富!

　　现在人们吃的讲究新鲜，因此要别人每次买一大袋提回家不太方便。建议根据你对水果的了解，把多种水果少分量的结合在一起，如10来棵葡萄，1个苹果，1个梨等用素食袋装在一起做为一份，提供给顾客，还有更多想法和创意。

　  水果超市的市场优势

　　开水果店赚钱吗？水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，消费者大都喜欢在水果超市购买水果，因为它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。

　　1、水果超市价格优势、品种丰富

　　水果超市的出现对街头传统的水果超市、小摊冲击会很大， 蔬菜水果超市在拿货上的渠道优势，进货的价位比通常路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，通常都达好几十种甚至上百种。

　　2、水果超市购买感觉较好

　　从环境上说，蔬菜水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐可以吸引人，水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉，使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两，配备标有水果超市名称、联系形式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。

　　3、蔬菜水果超市够档次、有品位

　　年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但很少有时间和精力单为买水果跑市场， 在路边的摊贩买既不放心又放不下架子，蔬菜水果超市的出现正好为他们解决啦以上问题，下班后还可顺路选购，回家马上就可操作，方便省事又迅速。

　　4、蔬菜水果超市便利、服务快捷

　　这些年轻人来到蔬菜水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱高低，他们就会觉得是一次满意的消费。也那就说，消费者在这种消费进程中，便宜、休闲等退居其次，而“便利”成为头等首要。

　　开水果店赚钱吗？专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店内环境(多为嫩绿色装修，给人的第一感觉比较好)、水果摆放合理整洁、精致(西瓜等大型占位较多的水果不多)等是水果超市与水果店区别最大的方面。

　　水果超市的质检原则及管理原则

　　一)蔬菜水果超市质检原则

　　(1)蔬菜水果超市新鲜原则： 水果在销售区域进行陈列之前，一定进行质检程序，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨;营业期间，对销售区域上陈列的水果进行质检，一旦发现腐烂、变质的水果等，要第一时间挑拣出来;

　　(2)蔬菜水果超市丰满原则： 水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

　　(3)蔬菜水果超市色彩搭配原则： 蔬菜水果超市水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出蔬果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，开水果店赚钱吗？这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。

　　(4)蔬菜水果超市防损耗原则：

　　①水果在陈列时一定考虑不同商品的特性，选择正确的道具、办法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗，蔬菜水果超市如桃子比较怕压且容易生热，因此陈列时不能堆放。

　　②蔬菜水果超市的陈列的时间一定小于该品种当前温度、湿度下，当前品质状态所能维持的生命期。

　　③蔬菜水果超市水果的陈列面积一定与周转量成正比例，且比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长;若比例过小，则每日补货的次数频繁。

　　(5)蔬菜水果超市先进先出原则：先进先出是指先进的水果先陈列销售，特别是同一品种在不同时间分几批进货时，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关首要。它是新鲜商品经营的普遍性、通常性的原则。

　　(6)季节性原则： 水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市，所以水果的陈列应因时而变，蔬菜水果超市将新上市的品种陈列在明显的方面，更好满足顾客的新需求。

　　(7)清洁卫生原则：清洁卫生主要是指水果要干净整洁。开水果店赚钱吗？蔬菜水果超市通常水果在采后都已经进行啦处理，部分国产的大宗产量的水果处理不彻底的，要进行处理后再陈列。

    经营水果超市要留意的问题

　　1.蔬菜水果超市店面招牌太过于花哨，这样会影响到主题；

　　2.店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩，人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果超市铺的用色也不能过于夸张，应以绿色等和比较接近大自然的颜色为主；

　　3.水果超市的收银台：通常来说，收银台都设置在蔬菜水果超市的出口处，便于消费者付款后直接走出;建议收银台设置在门口；

    4.对店铺内水果的摆放的问题：蔬菜水果超市水果摆放要可以体现出水果本身的色彩和光泽，并引起消费者的留意和购买。

    看到这里您是否对投资开水果超市了解更深刻，心里更有计划了呢？对水果超市的市场前景，盈利方式，经营方式更加有把握了呢？开水果店赚钱吗？在此，小编还提个建议，比如新建小区或者周边配套不是很完善的地段都可以考虑投资开个说过超市，效益肯定不错！