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四川特产

仙峰羊_兴文县特产仙峰羊专题 2014-01-07

仙峰羊仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊，个小肉嫩，仙峰羊主要有两种吃法：烤全羊和清炖黄羊，清炖黄羊与别处不一样，汤中加鲜鱼同羊肉一起炖，佐以本地出产的一年四季均有供应..... [查看全文]
晏阳玉兰片_兴文县特产晏阳玉兰片专题 2014-01-07

晏阳玉兰片晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土，但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋加工的有宝尖，冬片2种，其中宝尖是玉兰片中的上..... [查看全文]
石林西瓜_兴文县特产石林西瓜专题 2014-01-07

石林西瓜西瓜是夏季最主要的瓜果之一，营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说：“西瓜能消烦止渴，解暑热，治痢疾，解酒毒。”近代医学家研究，西瓜里的配糖体..... [查看全文]
龙华古镇龙凤汤_屏山县特产龙华古镇龙凤汤专题 2014-01-07

龙华古镇龙凤汤龙华古镇龙凤汤原料/调料：鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉鸡肉佐料﹕切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺..... [查看全文]
屏山口水鸡_屏山县特产屏山口水鸡专题 2014-01-07

屏山口水鸡屏山口水鸡原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。做法：1）鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟..... [查看全文]
姻脂红萝卜_广安区特产姻脂红萝卜专题 2014-01-07

姻脂红萝卜肖溪胭脂红萝卜，又名“透心红”，原产于肖溪东阳、冲相等沿江村社，后逐渐向渠县保和乡等地扩展。该产品特点为色泽鲜红，且里外红透。洗净生吃，嫩甜可口；腌制泡菜..... [查看全文]
香辣串串螺_邻水县特产香辣串串螺专题 2014-01-07

香辣串串螺香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取..... [查看全文]
金沙龙鱼筒_邻水县特产金沙龙鱼筒专题 2014-01-07

金沙龙鱼筒主料：尤鱼主要辅料：盐蛋黄味型：咸鲜味营养成份：含高蛋白、碘、维C等，可预防甲亢，老少皆宜,金沙龙鱼筒,金沙龙鱼筒简介,邻水县特产..... [查看全文]
御临龙须茶_邻水县特产御临龙须茶专题 2014-01-07

御临龙须茶御临龙须茶的原料来源于无污染的华蓥山龙须沟旅游区生态茶园早春幼芽，经香薰玉焙而成，品质清纯高雅，清香自然，汤清色翠，形美味爽。,御临龙须茶,御临龙须茶简介,邻..... [查看全文]
酸菜鱼_通川区特产酸菜鱼专题 2014-01-07

酸菜鱼用料：活鲤鱼1尾(约重900克)，泡红辣椒100克，泡生姜35克，蒜50克，酸菜200克，野山椒25克，鲜汤500克，精盐5克，胡椒粉1.5克，味精3克，料酒50克，姜葱少许，混合油75克..... [查看全文]