这种营养食疗法子与传统的以低脂肪高碳水化合物为主的膳食是截然不同的。露卡素健康饮食倡导适当提高蛋白质和好脂肪的摄入量，减少糖和精制碳水化合物的摄入量，多吃低血糖生成指数、高营养成分的食物。
露卡素减肥法的原理：
一方面减少和把持糖和精制碳水化合物的摄入，从而稳定血糖和食欲，关闭脂肪合成的开关，减少脂肪合成；
另一方面，增补维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂和L M肉碱等营养素以及抗氧化剂，以平衡低碳限制性饮食，实现代谢类型的转变，启动体内燃烧脂肪的引擎，加速脂肪的燃烧，从而达到营养瘦身的目标。
因此，露卡素营养瘦身法子与传统的“少吃多拉”或“低脂低热”减肥法有本色的不同。
露卡素减肥法的核心：
无糖低碳，营养补充，对症代餐，分段食程。
具体内容包括营养代餐、膳食企图和健康顾问领导。其中露卡素膳食企图允许你吃鱼类、蛋类、肉类、天然植物油、坚果、种子、豆类、(低糖)水果、(绿叶)蔬菜等九类食物，加上露卡素营养代餐食品共十种食物。它只限制精制糖和淀粉，并不限制热量摄入。
所以，第一，使你挣脱饥饿。第二，使你挣脱药物，不会腹泻。第三，由于摄入足够的热量和营养，你的精力不但不会下降，反而会上升！
露卡素减肥法的六大优势：
启动燃脂引擎：两周极低碳代餐，方便、省时、可靠。
低碳饮食营养补充：水溶性维生素和矿物质对限制性饮食的平衡。
降低和预防“三高”：卵磷脂等营养素降低血脂。
肥胖症营养补充：维生素B族、L—肉碱和矿物质对肥胖者体内营养失衡的补充。
健康美肤营养补充：多种维生素、矿物质和必需脂肪酸对现代人营养普遍短缺的补充；多种抗氧化剂对肌肤的保护和改良。
加速脂肪燃烧：L—肉碱等营养素提高脂肪燃烧速度。
